Nuestra variedad de tomates

Hoy en día la variedad de tomates que conocemos es el resultado de siglos de selección y cultivo. A lo largo del tiempo se han desarrollado nuevas variedades con el objetivo de buscar características como el sabor, tamaño y resistencia a enfermedades. Por ello hoy queremos presentaros las diferencias que poseen nuestros tomates: 

1. Tomate de larga duración: han sido cuidadosamente seleccionados y cultivados con el objetivo de prolongar su vida post cosecha. Esta característica los convierte en la elección ideal para almacenamiento y transporte a largas distancias, sin comprometer su calidad y cualidades organolépticas. Nuestra selección también se enfoca en asegurar un excelente sabor y textura crujiente para su consumo.

2. Tomate pera: se caracterizan por su forma alargada (oblonga), siendo consistentes y carnosos a pesar de su piel fina. Reconocidos por su frescura y dulzura, estos tomates son muy solicitados tanto para el consumo fresco como para su uso en la cocina, brindando versatilidad en la preparación de platos. 

3. Tomate beef: acompañante perfecto, destacan por su tamaño grande con sabor intenso y dulce. Con una textura jugosa y firme, su elevado contenido en agua los hace ideales para salsas y guisos. 

4. Tomate ensalada: fruto de una cuidadosa selección, estos tomates son perfectos para ensaladas. Se destacan por su delicioso sabor, apariencia apetitosa y su textura robusta y firme. Con un perfil dulce y afrutado, su alto contenido en azúcares lo hace ideal para ensaladas que requieren adición de aceite y sal. 

5. Tomate rama: fresco y natural, el tomate en rama mantiene todas las características del fruto en la planta, destacando visualmente y preservando sus cualidades por más tiempo. Su recolección se realiza en el momento ótimo de maduración lo que aumenta sus bondades. 

La diversidad de nuestros tomates presenta el resultado de una evolución en la elección y cultivo de estas variedades. Cada tipo ofrece cualidades únicas, desde la durabilidad hasta la frescura y versatilidad, permitiendo que elijas entre aquellos que más se adecuen a tus necesidades.